В чем секрет популярности харбинского пива

Harbin Beer стал первым китайским пивным брендом, вошедшим в число официальных партнеров чемпионата мира по футболу в 2010 году. До этого события харбинское пиво уже пользовалось популярностью во многих европейских странах и на Западе. После такой мощной рекламы известность бренда приобрела невероятные масштабы. Теперь этот пенный напиток можно попробовать в 30 крупнейших городах мира, не говоря уже о его тотальном присутствии на северо-востоке Китая.

Пивоварня Харбина

Основана в 1900 году русско-польским купцом Рублёвым. Пивоварня носит название «Харбин» и выпускает одноименную продукцию. На сегодняшний день это четвертая по величине китайская корпорация по производству пива.

Ее заводы расположены в городах: Сунцзян, Цзямусы, Муданьцзян, Хайлунь, Дацин, Хэган, Чанчунь, Цзилинь, Яньцзи, Шэньян, Цзиньчжоу и Таншань.

Как и у многих гигантов, разнообразие продукции невелико. Компания фактически вытеснила всех конкурентов из города, поэтому харбинское пиво — практически единственное, которое можно найти в местных магазинах. Мини-пивоварни в отдельных барах производят менее одного процента от общего объема.

Сорта пива

Пивоварня производит четыре основных вида пива. За более чем сто лет работы технология отлажена до совершенства. Каждый раз вы получите именно то, к чему привыкли. Вкус не будет разительно отличаться от партии к партии, как часто бывает с отечественной продукцией.

Значок ° на этикетке обозначает не градусы, а плотность сусла

Основные сорта относятся к типичному европейскому светлому лагеру:

• Harbin Beer — самый распространенный сорт. Это самое старинное пиво, рецепт почти не менялся за сто лет. Отличается легким цитрусовым ароматом и большим количеством пены.
• Hapi — вариация на тему «Harbin».
• Harbin Heart — с легким карамельным привкусом.
• Harbin Premium Lager — один из самых перспективных вариантов с точки зрения импорта. Именно этот сорт поставляется в Америку. Обладает наибольшей плотностью сусла и сильным вкусом ячменя.

Вариации Harbin Beer (отличаются содержанием алкоголя)

• Harbin 12°
• Harbin Beer 10.5°
• Harbin Beer 10° — чаще всего встречается в российских магазинах. Ничем не примечательное светлое пиво, худшее из всей линейки.
• Harbin Beer 9° — самый легкий сорт с наименее выраженным вкусом и ароматом. Лучше других подойдет в жаркую погоду.

Вариации Hapi (более экспериментальные)

• Hapi Fresh
• Hapi Golden
• Hapi Jing Gian Wang
• Hapi Red — красное пиво с добавлением карамельного и жареного солода.

• Harbin Pure Ice 9.1° — слабый вкус и аромат.
• Harbin Te Zhi Cho 10°
• Harbin Wheat King 10° — единственное пшеничное пиво компании. Напоминает типичный лагер, без сильного запаха немецких вайценов. Обладает легким медовым ароматом благодаря соложеной пшенице.
• Hatepi Heart Beer 10°
• Yinpu Black Rice Beer — самый оригинальный сорт. Используется несоложеный рис и жареный ячменный солод. Вкус напоминает темные европейские лагеры с рисовой сладковатостью.
• Harbin 110th Anniversary — сорт, сваренный к 110-летию пивоварни. Сейчас его трудно найти.

Горлышко завернуто в фольгу, процесс открывания приобретает нотки торжества

Где можно купить харбинское пиво

Основные сорта настолько распространены, что вы найдете их в любом супермаркете, например в Auchan или 99 Ranch Market. Стоимость всех сортов — от 2 до 3 юаней.

Питейные заведения

Бары Харбина имеют отличительную особенность — все они носят английские названия, ориентируясь на туристов.

Самые популярные:

• Indiana Club (Pacer’s)
• Blue’s Club
• The Red Lion Pub
• The Box
• Ice Bar

Они не слишком отличаются друг от друга ценами, ассортиментом и набором развлечений. Первые два более известны и часто устраивают различные шоу. Местное пиво в каждом из них будет стоить от одного доллара.

Основная ниша харбинского пива — дешевый массовый продукт. Ожидать от него великолепного вкуса и аромата не приходится. Однако если вам хочется выпить чего-то легкого и освежающего, оно подойдет прекрасно.